4月は『もったいないキッチン』を上映します。
https://youtu.be/gFpGMd4b10I?si=GNrPCs3OO8nCOWAW

2025年4月17日（木）
①13:00の部(12:30開場）
②18:00の部(17:30開場）
各回定員：15名
料金：2200円(税込)ワンドリンク付き
寿-ことぶき- (kotobukikyoto.jp)
お食事のご用意ができませんので、
食べ物・飲み物の持ち込みを許可しています。

会場:ことぶき
604-0906
京都市中京区東椹木町118塚本邸

【もったいないキッチン】
“もったいない”。
元々は仏教思想に由来する言葉で、
無駄をなくすということだけではなく、
命あるものに対する畏敬の念が込められた日本独自の美しい言葉だ。
そんな“もったいない”精神に魅せられ日本にやってきたのは、
食材救出人で映画監督のダーヴィド・グロス。

ところがもったいない精神を大切にして来た日本の食品ロスは、実は世界トップクラス。
その量毎年643万トンで、国民一人あたり毎日おにぎり1個分。
一家庭当たり年間6万円のまだ食べられる食べ物が捨てられている。
ダーヴィドはコンビニや一般家庭に突撃し、捨てられてしまう食材を次々救出！
キッチンカーで美味しい料理に変身させる“もったいないキッチン”を日本各地でオープンする。

時間 95分　製作年2020年　 監督 ダーヴィド・グロス